2021年 シードル Dry(辛口)

(税込)

内容量:750ml
アルコール分:約9%
製造年:2021年

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説明

晩秋に収穫のピークを迎えるサンふじのシードルです。厳選した特に甘みの強い「サンふじ」のさび菓の部分も余すところなく使用しています。サンふじシードルは特に糖度の高い熟したりんごを使用しています。丸ごと搾ったジュースにシードル酵母を入れて瓶内で熟成させ発酵します。

りんごの糖度の高さからアルコール度数も一般的なシードルと比べると少し高めの9%。シャンパンなどのスパークリングワインと同じ瓶内二次発酵で、Semi-Sweet(中甘口)とDry(辛口)の2種類です。瓶内二次発酵により酵母が作り出した炭酸の泡はすっきりとした飲み口です。完熟した蜜のように黄金色に輝くシードルをどうぞご賞味ください。酸化防止剤や人工的な発泡剤を一切使用していません。